健康に影響を与えない濃度？

大阪市内の病院に納入されたもち米から，基準値の2〜6倍のメタミドホスが検出されました。市は，「健康に影響を与えない濃度」とコメントしていますが，あくまでも健康を損なわない量は基準値以下ですから，勝手に判断するのはいかがなものでしょうか？それでは，何倍までだったら安全なの？ということになってしまいます。ルールとして基準値を決めているのですから，これを超えている場合の「健康に影響を与えない」というコメントは相応しくないと思います。かえって，事件を起こした会社を弁護するようなことになってしまいます。